結晶のようなものが沈んでいますが、大丈夫ですか?

本格にがりは非常に濃度が高いため、冬季に低温に当たったり、長期間のうちに水分が抜けるなどして、にがり成分が祈出し、結晶ができることがあります。この結晶は、水やぬるま湯で溶けますので、通常どおり使用できます。また、結晶が出ている状態のにがりも、濃度が薄くなっているわけではありませんので、通常どおりご使用いただけます。