肥料や農薬ではないのですか?

農薬でも肥料でもありません。肥料成分はゼロです。また、何か特定の病原菌や害虫を殺すものでもありません。しかし、酢酸が特定農薬として指定されていることから、植物の耐病性を高める作用があることは推察できます。