アスパラガス　栽培基準

サンビオティック　アスパラガス栽培マニュアル

アスパラガス栽培では、連作障害が出やすく、茎枯病などの病害対策と、アレロパシーの連作障害対策が重要です。これには、放線菌のように長期間安定した生物相を構築する微生物の構築、それによる団粒構造の維持が大変重要です。

通路を含めて団粒構造を維持し、大量潅水を可能とすることで、アレロパシー物質を洗い流し、または微生物によって分解して蓄積を防ぐことが可能です。アスパラの圃場では、20トン/10a程度は流しても、通路は歩ける程度である方が良いです。

また、大量潅水が可能となると、アスパラ栽培で起こりやすい次の問題が解決します。

①多肥料（窒素）→硝酸の蓄積→低ｐH

②多肥料、多堆肥→硝酸、硫酸根の蓄積→高EC

③多堆肥→加里の蓄積→石灰、苦土の不足（アンバランス）

アスパラは、転換畑で粘土質の土壌も多いですね。集中豪雨、ゲリラ豪雨の被害も近年多くなっています。やはり、有機物＋微生物による土づくりの重要性が高まっています。

なお、石灰、苦土はマニュアルに記載した以上に意識していただき、積極的に施用してください。